#BBQ LEFTOVERS

wpid-2015-06-06-02.49.18-1-1.jpg.jpegGisteren was de warmste dag van het jaar. Temperaturen liepen op tot 30 graden. Het werd dus al gauw een verplichting om te barbecueën. Zoals zo vaak het geval is bij barbecue, waren er hopen vlees en zakken groenten over. Zonde om weg te gooien, dus maakte ik vandaag een lekkere lunch met leftovers.

Ik sneed een speltbroodje in 2 en bedacht voor elke helft een lekkere topping aan de hand van leftovers.

wpid-2015-06-06-02.51.33-1.jpg.jpeg

De ene helft belegde ik met geplette avocado (gekruid met paprika, cayennepeper en zout), ijsbergsla, tomatenblokjes, paprika en 2 stukjes kip van een overgebleven kipsaté. De andere helft besmeerde ik met de nieuwe Zonnatura groentespread in de smaak paprika. Daarbovenop kwamen weer 2 stukjes kip, ui, paprika en tomatenblokjes.

Smakelijk!

wpid-2015-06-06-02.46.05-1.jpg.jpeg

Advertenties
#BBQ LEFTOVERS

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s